カレー１人分作るのって難しい。
無性にカレーを食べたくなる時ってありません？
僕だけかな〜。しかも家で作ったやつね。
ってことで早速作った。
まずお肉を炒る。いつもはミンチとかも入れるんじゃけど、今回はなんか気分的に牛カレー用のお肉だけ。
そこに切っておいた玉ねぎ、人参、ジャガイモを投入。
バサっと豪快にね。
これって本来は入れる順番とかあるんかな〜。
今まで気にしたことないので、全部一緒に入れます。
具の大きさは大きすぎず、小さすぎずあたりが好み。
チョイ辛くらいが好きなので「バーモントカレー辛口」と「ゴールデンカレー辛口」を使う。
これも昔からなんじゃけど、カレーのルウは「他メーカーのを混ぜて使うと美味しい」みたいな事を聞いて以来ずっとそうしてます。
もぅ誰からの情報だったかも忘れたけど。
ほんで本当に美味しくなってるんかもわからんけど。ただの自己満かな？
カレーって子供の頃から大好物なんじゃけど、よく親には大人になったら味覚が変わるからカレーはそこまで好きじゃなくなるよ。
って言われてたんじゃけど、大人になった今も大好きだw多分一生好きな気がする。
ほんとたまらん。なんかブログ書きながらもぅ食べたくなってきたわ。
まぁでも焦らなくても今日から三日間はカレーが続くので、ゆっくり楽しみたいと思います。
そして食後のデザートに…..
スイカだスイカ。夏じゃけぇこれしかないじゃろぉ。
って事で…..
ぺろっと。ご馳走様でした。
こんな感じで一人で食事も楽しんでます。
スイカだって独り占めだ。
……….(悲)
……….w